Alfonso Priorelli
Benvenuti nel mondo del Frantoio Priorelli

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Ciao a tutti, sono Massimo Pencelli e conduco insieme a mio fratello Paolo,
l'azienda agraria di famiglia il FRANTOIO PRIORELLI.

Ad iniziare la produzione di olio nel 1890, fu il nostro bisnonno materno Alfonso Priorelli che vedete qui nella foto noi siamo la 4^ generazione.

Ci troviamo nelle verdi campagne Umbre e precisamente a Valfabbrica, un piccolo comune della provincia di Perugia, inserito fra i territori di Assisi e Gubbio, qui l’olivicoltura è praticata da millenni e l’olio prodotto è considerato una vera e proprio eccellenza.

I nostri oli hanno un'impronta caratteristica che viene direttamente dal territorio, infatti è proprio l'Umbria con le sue qualità a rendere questi prodotti, unici e inconfondibili.

L’olio presente in natura all'interno delle olive, non deve essere sottoposto a nessun tipo di contraffazione, il compito dell'uomo è solo quello di accompagnare la natura nel completare la sua creazione, ed estrarre l'olio nel modo più delicato possibile per preservarne tutti i pregi.

Per fare questo naturalmente abbiamo bisogno delle migliori tecnologie attualmente disponibili, attrezzature all'avanguardia e un controllo totale sulla filiera produttiva, tutti elementi fondamentali per ottenere un prodotto di eccellenza.

Grazie a tutti e a presto.
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La produzione dell'olio nuovo

Come fare l'olio extra vergine di oliva
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Ciao a tutti sono Massimo del Frantoio Priorelli, ci troviamo qui nel cuore della nostra azienda, nel frantoio appunto, per mostrarvi come si produce l’olio nuovo.
Andremo a vedere i vari passaggi che occorrono per trasformare le olive >>

Come difendersi dalla mosca olearia.

Combattere questo pericoloso parassita delle olive
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Ciao a tutti sono Massimo del frantoio Priorelli. Oggi parleremo di come difendersi dalla mosca olearia, con dei trattamenti utilizzando prodotti completamente biologici.

Inizieremo con il parlare di come si comporta la mosca all'interno >>

Tagliare l'erba nell'oliveto

L'importanza del manto erboso nella gestione dell'oliveto
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Ciao a tutti, sono Massimo del frantoio Priorelli.
Oggi parliamo dell’importanza del manto erboso nella gestione dell'oliveto.

Tenere gli oliveti inerbiti, per primo blocca il fenomeno dell’erosione del terreno che, in caso di >>

Alfonso Priorelli

Benvenuti nel mondo del Frantoio Priorelli
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Ciao a tutti, sono Massimo Pencelli e conduco insieme a mio fratello Paolo,
l'azienda agraria di famiglia il FRANTOIO PRIORELLI.

Ad iniziare la produzione di olio nel 1890, fu il nostro bisnonno materno Alfonso Priorelli che vedete >>
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