Ristoranti e olio Blog Umbria Perugia Valfabbrica Frantoio Priorelli

15 dic 2019

Il tappo anti rabbocco per ristoranti

Olio di oliva con tappo anti riempimento per ristoranti

La legge del tappo anti rabbocco per le bottiglie di olio di oliva che si utilizzano nel comparto Ho.Re.Ca è una realtà già da alcuni anni. Tutti gli esercizi di ristorazione devono presentare alla propria clientela una bottiglia >>

11 nov 2019

Come migliorare la qualità del mio ristorante

Olio extra vergine di oliva per il mio ristorante

Ristoranti e olio

Il Frantoio Priorelli fornisce da diversi anni tanti ristoranti in Umbria, in tutta Italia e all'estero. Ecco qualche consiglio sull'utilizzo dell’olio extra vergine nel tuo ristorante: Porta la qualità a tavola >>

21 ott 2019

Che cosa deve essere indicato sulle etichette delle bottiglie di olio extra vergine di oliva

Quale indicazioni devono essere riportate sulle etichette dell’olio di oliva extra vergine

Ristoranti e olio

Le indicazioni che devono essere obbligatoriamente riportate sull'etichetta dell’olio extra vergine di oliva sono le seguenti: 1. Denominazione di vendita (come “olio extra vergine di oliva”, determina il prodotto >>

21 ott 2019

Qual’è la normativa sui olii nei ristoranti

Qual’è la violazione più frequente nei ristoranti

Ristoranti e olio

Nel 2009 la Coldiretti denunciava a seguito di un’indagine che fece scalpore che ben 4 bottiglie di olio su 5 in vendita in Italia indicavano la provenienza delle olive impiegate con caratteri illeggibili o non l’indicavano >>

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Come migliorare la qualità del mio ristorante

Che cosa deve essere indicato sulle etichette delle bottiglie di olio extra vergine di oliva

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